Камамбер 125 гр Франция /Camembert 125 gr France

Мягкий сыр камамбер имеет ряд характерных особенностей: Форма и размер — плоский цилиндр диаметром около 10,5–11 см, толщиной около 3 см и весом 250–340 г. Корочка — покрыта белой благородной плесенью (Penicillium camemberti), которая образуется во время созревания и имеет мягкую, влажную текстуру.