Лимонная трава

Лимонная трава / Lemon Grass – это ароматная приправа, популярная в азиатской кухне, особенно в тайской, вьетнамской и индийской. Её свежий цитрусовый аромат с лёгкими пряными нотами делает её незаменимым ингредиентом для супов, карри, маринадов и напитков.  

### Описание продукта:  
- Тип: Пряность, ароматическая трава  
- Форма: Свежая, сушёная или измельчённая  
- Цвет: Светло-зелёный с жёлтым оттенком  
- Аромат: Интенсивный, свежий, цитрусовый с травяными нотками  
- Вкус: Лёгкий, лимонный, слегка пряный  

### Преимущества:  
✔ Натуральный продукт, без добавок и консервантов  
✔ Богат эфирными маслами, придающими блюдам выразительный аромат  
✔ Универсальность – подходит для супов, напитков, соусов и даже десертов  
✔ Обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами  

### Применение:  
- Супы и бульоны – добавляется в Том Ям, Том Кха и другие азиатские супы  
- Маринады и соусы – используется для придания аромата мясу, птице и морепродуктам  
- Чай и напитки – добавляется в горячие и холодные напитки для освежающего эффекта  
- Десерты и выпечка – используется для ароматизации сиропов, пудингов и кремов  

### Способ употребления:  
Перед использованием свежие стебли слегка разминают или нарезают для выделения эфирных масел. В блюдах их можно использовать целиком или мелко нарезанными.  

### Условия хранения:  
Свежую лимонную траву хранят в холодильнике, сушёную – в сухом, тёмном месте.  

🍃 Лимонная трава – секретный ингредиент ярких и ароматных блюд! 🍋✨