Мука кукурузная Полента (1 кг) кор. 10 шт.Италия/ Polenta Italy

В состав кукурузной муки входят кальций, магний, калий, фосфор, железо, витамины группы В, Е, РР, крахмал и бета-каротин. Бывает грубого и тонкого помола. Для выпечки большее подходит последняя, которую обычно смешивают с пшеничной мукой, чтобы тесто было более воздушным.