Соус Демиглас 1 кг замороженный Мираторг / Demiglace sauce 1 kg frozen Miratorg

Демигла́с (фр. demi-glace) — один из основных соусов французской кухни. Он готовится из говяжьих костей, овощей (лук трёх видов: шалот, порей и репчатый, морковь, корень петрушки), лаврового листа, чёрного и душистого перца, а также красного вина.

У соуса нежный, насыщенный, мясной, немного пряный вкус, приятная бархатистая текстура и темно-коричневый цвет.