Шоколад молочный 33,6% галлеты 2,5кг Бельгия

Описание продукта:  
Премиальный молочный шоколад Barry Callebaut с содержанием какао 33,6% – это идеальный баланс насыщенного вкуса какао, нежной сливочности и натуральной ванили. 

Характеристики:  
- Производитель: Barry Callebaut, Бельгия  
- Форма: галлеты (дропсы) – удобны для плавления  
- Содержание какао: 33,6%  
- Фасовка: 2,5 кг  
- Текстура: гладкая, бархатистая  
- Вкус: гармоничное сочетание молочного шоколада с карамельными нотами  

Применение:  
- Кондитерские изделия: ганаш, муссы, начинки, глазури  
- Выпечка: шоколадные кексы, брауни, печенье  
- Фонтан для шоколада, фонтаны, глазировка фруктов и десертов  
- Горячие напитки: приготовление какао и шоколадных напитков  

Этот шоколад обладает превосходными свойствами темперирования, плавления и смешивания, что делает его универсальным для использования как в профессиональной кулинарии, так и в домашнем приготовлении.